唐辛子(カプサイシン)

唐辛子(カプサイシン)


唐辛子にカプサイシンという辛味成分が含まれていることは、きっとよくご存知でしょう。

また、このカプサイシンがダイエットに効果的というのも有名ですね。

カプサイシンが、なぜダイエットにいいのかといえば、それは脂肪を分解して燃焼させる働きがあるからです。

特に、中性脂肪を合成する内臓脂肪を減らす働きがあるので、肥満の防止や予防にも役立つのですね。

唐辛子といえば、韓国料理がすぐに思い浮かぶほど、韓国では唐辛子がよく食べられています。

韓国には太っている人が少ないことが、カプサイシンに中性脂肪を下げる効果があることを物語っていると言えるかも知れませんね。

手軽にカプサイシンを摂取するために、キムチを食べるのはいかがでしょうか?白菜キムチなどでしたら、食物繊維も摂れますから、一石二鳥といえるでしょう。

あまり辛くない種類のキムチもあるでしょうから、唐辛子が苦手な人でも食べやすいものを見つけられると思いますよ。

キムチと相性のいい豚キムチもオススメです。

豚肉はビタミンも豊富ですし、エネルギー代謝もいいので、中性脂肪を下げる効果を促進することも期待できますね。

もちろん、ソバやうどんなどに唐辛子をかけるだけでも効果はありますから、ちょっとした味のアクセントとして、楽しみながら中性脂肪を下げることに役立ててみてください。


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