こんにゃく

こんにゃく


カロリーが全くないわけではないものの、ほとんどないに等しいことからダイエット食材として取り上げられることが多いのがこんにゃくです。

実際にこんにゃくを使ったダイエットに挑戦したという人も数多くいるでしょう。

このこんにゃくですが、ダイエットに良いのなら中性脂肪対策にも良いのだろうかという人もいるのではないでしょうか。

実はこんにゃくは中性脂肪に良い食材としても評価されているのです。

大事なのはどうして中性脂肪に良いのかという点ですが、これにはこんにゃくに含まれている成分が関係しています。

こんにゃくには水溶性食物繊維が豊富に含まれているという特徴がありますが、これが中性脂肪対策をサポートしてくれるといわれています。

水溶性食物繊維というのは、便秘に良いなどの効果で知られる食物繊維のうち、水に溶ける性質を持っているもののことをいいます。

中性脂肪はまず腸壁から血液中に吸収されますが、このあと血液を通じ体中への供給されることにより多くなるのが特徴です。

こんにゃくに含まれている水溶性食物繊維は、この過程の中で腸壁から血液中に吸収されることをブロックしてくれるという作用をもたらすといわれています。

血液を通し体中に供給される前の段階で作用するため、中性脂肪が増加することを防ぐ効果が期待できるのです。

また、こんにゃくの食物繊維のことはグルコマンナンといいますが、体内の不要なものを排出する作用がもたらされるといわれています。

このときには便と一緒にコレステロールなどを排出してくれるため、中性脂肪と共に対策をしたいコレステロール値の改善にも役立ってくれることでしょう。

なお、上記の通り中性脂肪対策に力を発揮するとされるこんにゃくですが、食物繊維以外の栄養価に関してはあまり期待することができません。

そのため、他の料理なども含めて必要な栄養素をバランス良く摂取し、こんにゃくばかり食べることがないよう注意したいところです。


スポンサーリンク

こんにゃく 関連ページ

雑穀
雑穀は、たとえば雑穀米だと白米より栄養成分が豊富ということで、注目を集めています。 雑穀米の他、雑穀パンなどが […]
キャベツ
キャベツはいわずと知れた野菜の一種ですが、生食されたり、加熱調理されたり、さまざまな使い方をされています。 キ […]
ニンジン
野菜は健康や美容のため積極的に摂ることが推奨されています。 なお、これは中性脂肪を下げる目的がある人にも同じこ […]
バナナ
腹持ちが良い、栄養価が高いなど、バナナは食材としてさまざまな点が評価されています。 ダイエット食材としても注目 […]
ココア
ココアが好きでよく飲むという人は多いでしょうが、実は美味しいだけではありません。 中性脂肪に良い効果が望めると […]
しじみ
しじみは肝臓に良い食材として、昔から日本人に食べられてきました。 いまでも二日酔いに良いなどの効果があると信じ […]
ニンニク
ニンニクは精力アップや疲労回復、免疫力上昇や冷え症改善など、さまざまな健康効果が望める食材としてよく知られてい […]
ゴマ
ゴマはさまざまな栄養成分が豊富に含まれているとして注目を集めている食材です。 各種栄養成分の中には、中性脂肪を […]
チーズ
意外に感じる人もいるでしょうが、実はチーズも中性脂肪対策に良いと評価されているのです。 まず、チーズというとど […]
唐辛子(カプサイシン)
唐辛子にカプサイシンという辛味成分が含まれていることは、きっとよくご存知でしょう。 また、このカプサイシンがダ […]

トラックバックURL

https://tyuseisibo.degomaga.biz/tabemono/konnyaku/trackback/